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天氣 交通

加強抽驗大閘蟹 確保食物安全

2017年11月04日

食物及衞生局局長陳肇始表示,食物安全中心與海關在入口和零售層面均加強抽驗大閘蟹,保障巿民健康。

 

陳肇始今日出席公開活動後會見傳媒時說,政府十分關注食物安全,食安中心今年實施新措施,入口大閘蟹須先檢驗二噁英等含量,台灣、日本,甚至內地都有入口商遵從指引。

 

她說,巿面有一些俗稱「水貨」的大閘蟹,食安中心與海關會增加聯合調查和抽驗次數。

 

對於博愛醫院一名服用高劑量類固醇的病人未獲處方抗病菌藥物,陳肇始說,現時沒有處方抗生素的指引,由醫生臨床判斷如何用藥。醫院管理局不時根據最新的科學證據,檢視現行臨床做法。