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  2006年8月15日

公眾健康

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樽裝綠茶茶多酚含量低
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消費者委員會

     消費者委員會測試30款在本港出售的樽裝綠茶後發現,大部分樣本的茶多酚含量低於0.1%,不及消費者用茶葉沖泡出來的茶湯多。

 

     與樽裝飲料一樣,很多樽裝綠茶都有加糖。30個樣本中,14個樣本檢出糖分;其中1個500毫升樣本的含糖量高達9.2%,卡路里含量可能高於1罐355毫升可樂,消費者應酌量飲用。

 

     較早前內地有報道指出,部分樽裝茶的健康指標茶多酚含量,低至不及標準的三十分之一;為此,消委會測試在本地出售的30款樽裝綠茶,並檢測樣本的總糖、蔗糖、防腐劑苯甲酸及山梨酸的含量。

 

     結果發現,樣本的茶多酚含量介乎0.04 - 0.17%,符合內地輕工行業標準(QB 2499 - 2000)的要求;其中25個樣本的茶多酚含量低於0.1%。

 

近半樣本檢出糖分

 

     消委會指出,樽裝茶的茶多酚含量,不及消費者用茶葉沖泡出來的茶湯多。

 

     以100毫升水沖泡1個兩克茶包,3分鐘後茶湯含0.2%茶多酚,10分鐘後為0.27%。

 

     與樽裝飲料一樣,很多樽裝綠茶都有加糖。30個樣本中,14個樣本檢出糖分,分量由0.4 - 9.2%,與標籤所列大致脗合。

 

     其中1個500毫升樣本的含糖量高達9.2%,卡路里含量可能高於1罐355毫升可樂。消費者應酌量飲用,以免攝入大量糖分。

 

一樣本無標明糖分

 

     部分測試的樣本,採用不同聲稱顯示其糖分含量。6個聲稱「無糖」、4個是「低糖」、1個是「少甜」。

 

     消委會表示,本港現時沒有「低糖」的法定定義;測試發現「低糖」樣本的糖含量介乎4 - 4.6%,另有1個樣本檢不出糖分。

 

     然而,沒有任何糖含量聲稱的樣本中,只有3個含量高於4%。

 

     由於1個聲稱為「低糖」的樣本沒有按照《食物及藥物(成分組合及標籤)規例》標明糖分的實際分量,有關資料已交予食物環境�生署跟進。

 

     所有樣本均沒檢出防腐劑苯甲酸及山梨酸。


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