食物安全中心今天（12月18日）公布，最近完成的自助餐食物及盆菜的致菌測試，結果全部及格。

     該中心在市面抽取275個自助餐食物樣本，包括扒類、沙律、冷盤、壽司及刺身，以及15個盆菜樣本，作蠟樣芽胞桿菌、沙門氏菌及金黃葡萄球菌等致病菌測試，所有樣本均及格。

     市民在節日聚會享用自助餐及盆菜時，應光顧持牌及可靠的食肆。詳細可參考該中心的安全貼士。

     該中心也抽取了319個非瓶裝飲品樣本，包括果汁、茶、咖啡及汽水，以及181個涼茶樣本，包括廿四味、火麻仁、酸梅湯及五花茶等，作微生物及化學測試，結果全部滿意。