食環署提醒市民及活家禽零售販商，本周五為下一個休市清潔日，所有街市家禽檔及售賣活家禽的新鮮糧食店必須暫停營業，以進行徹底清潔及消毒工作。

     該署呼籲所有家禽檔主及持牌人嚴格遵守休市清潔日的規定，確保在清潔日前一天，屠宰所有在檔位及處所內剩餘的活家禽。

     檔主不得在休市清潔日前夕把活家禽搬離處所，藉以避免在休市清潔日前夕屠宰處所內所有剩餘的活家禽。

     食環署表示，當天該署人員將巡查每個家禽零售點；任何違反有關規定的經營者，其街市檔位租約或新鮮糧食店牌照會即時被終止或取消。