由於加拿大亞爾伯達省出現瘋牛症個案，食物環境�生署宣布，暫時停止加拿大牛肉進口，保障食物安全。

     加拿大農業及農業食品部部長5月20日宣布，當地證實發現首宗瘋牛症。

     根據國際獸疫局（又稱世界動物�生組織）的建議，食環署即時透過加拿大駐港領事通知加拿大政府，本港暫停進口加拿大牛肉及牛肉製品。

     食環署對於加拿大政府處理這件事的高透明度做法表示歡迎，並大致認同當局監控和預防措施。

     由於這次屬個別事件，而已進口本港的牛肉，已獲加拿大當局證明是來自沒有受瘋牛症感染的牛隻，可供安全食用。

     因此，現在並無證據顯示，本港市面上出售的加拿大牛肉及牛肉製品不安全。

     食環署將與加拿大當局及其駐港領事緊密聯繫，了解事件的最新進展。