政府擬修訂法例，加強規管食物含金屬雜質，以進一步保障公眾健康、提高規管工作成效，並與國際標準接軌。公眾諮詢即日展開，至9月5日止。
建議修訂的《食物攙雜（金屬雜質含量）規例》涵蓋的金屬，由七種增至14種，新增鋇、硼、銅、錳、鎳、硒、鈾，針對天然礦泉水、瓶裝和包裝飲用水。
政府又建議為個別食物和食物組別訂定最高含量，取代現行所有固體和液體食物的類別。受規管的食物組別將由19個增至145個，其中90個較現行最高准許濃度嚴格。
食物環境衞生署表示，根據食物安全中心的監察計劃和其他研究結果，在港出售食物的金屬污染物含量一般符合建議的最高含量。當局會考慮設定寬限期，讓業界和持份者作好準備，以符合新標準。
部門會考慮公眾諮詢期接獲的意見，以敲定立法建議，提交立法會審議。諮詢文件可在食安中心網站下載。
市民可於9月5日前，把意見郵寄金鐘道66號金鐘道政府合署43樓食物安全中心，傳真至2893 3547，又或發送電郵到metal_consultation@fehd.gov.hk。
政府會舉辦兩場諮詢會，詳情可致電2381 6096聯絡食安中心或瀏覽網頁。
