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卑詩省生蠔禁售

2015年08月19日

食物安全中心禁止加拿大卑詩省沿岸水域生蠔進口和出售,也禁止英國安格爾西島棕褐螃蟹進口,中心呼籲市民停止食用受影響產品。

 

中心今日接獲加拿大當局通報,卑詩省沿岸水域8月18日或之前生產、供生吃的蠔可能受副溶血性弧菌污染而需回收,中心即時禁止產自該地水域供生吃的蠔進口和在港出售。

 

中心已將要求加拿大當局調查事件和採取適當的監控措施,並知會業界,要求他們立即停用和停售,並進行回收。

 

副溶血性弧菌食物中毒常見的症狀包括腹瀉、嘔吐、輕微發燒和腹痛,通常在進食受污染食物後一至兩天出現,患者通常可在數日內康復,但幼童、長者、孕婦和免疫力較低的人士較易出現嚴重症狀。

 

另外,中心在進口層面抽取兩個從英國安格爾西島進口的棕褐螃蟹樣本進行檢測,結果顯示樣本分別含百萬分之15和百萬分之22的金屬雜質鎘,超出法例上限的百萬分之2。

 

其中一個進口商環球海產所進口的受影響產品並沒有流出市面,並已繳出全部產品予中心銷毁。另一進口商長發海產則有部分產品流入市面,中心已指令該公司回收受影響產品,並追查產品的分銷情況,餘下存貨已被中心封存。

 

業界如仍持有受影響產品,應立即停止使用或出售。



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