食物安全中心從入口和零售層面抽取逾80個大閘蟹樣本進行化學測試，結果全部滿意。
檢測項目包括獸藥殘餘、金屬雜質、人造激素、染色料及草酸。
中心指出，雖然測試結果滿意，市民也應注意均衡飲食，避免進食過量大閘蟹，尤其含高膽固醇的蟹膏。
