食物安全中心7月抽檢約11,600個食物樣本,除較早前公布的四個樣本外,其餘全部通過檢測,整體合格率為99.9%。
不合格樣本包括兩個含二氧化硫防腐劑的新鮮牛肉。另有一個樽裝豆漿和一個預先包裝中式湯品樣本,皆被驗出致病原「蠟樣芽孢桿菌」超標。
此外,食安中心跟進一個奶脂含量不符合法定要求的牛奶樣本時,發現該品牌另有三個批次牛奶存在同一問題。
中心表示,儘管牛奶奶脂含量低不會影響健康,但這不符合法例要求和消費者的合理期望,故已在入口層面封存有關批次,並飭令入口商回收。