食物及衞生局局長周一嶽表示，就禽流感病人的病毒檢驗，香港大學已完成基因排列，確定是2.3.2，屬雀鳥的禽流感病毒，並無任何基因改變或變種，並非新的病毒，有關病毒可由「特敏福」及「樂感清」醫治。
周一嶽今天（11月21日）出席中央器官捐贈名冊成立兩周年慶典後向傳媒表示，無論在農場、批發市場、文錦渡、雀仔街及零售層面的測試，已差不多全部完成，直至現時無發現任何病毒，化驗結果全屬陰性，故認為本港爆發禽流感的風險不高。
他指，總括來說，現時本港禽流感的風險並無因有人患禽流感而提高，而有關病人現時情況較為穩定，雖然仍在深切治療部留醫，但已無發燒，當局會繼續觀察病人及其他環境的情況。
就換肝海關關員袁偉祥的情況，周一嶽表示，他在瑪麗醫院深切治療部留醫，情況穩定了許多；原本其腎功能有相當大損害，但現已差不多接近正常，並無發燒或任何併發症；照現時看來，袁偉祥會慢慢康復。
