環境保護署今日發表諮詢文件，建議分階段推行管制即棄膠餐具計劃，從源頭減少使用即棄膠餐具，以減低塑膠污染對生態環境和人類健康的影響。公眾諮詢為期兩個月，至9月8日止。

環保署表示，面對迫在眉睫的海洋塑膠污染和氣候變化問題，世界各地都致力推動減少單次使用塑膠製品，並探索使用其他替代品。香港作為沿海城市不能置身事外，更須關注塑膠污染問題對環境的影響。

計劃建議優先管制即棄發泡膠餐具，全面禁止在本地銷售，並禁止餐飲業處所向顧客提供即棄發泡膠餐具。

至於其他即棄膠餐具，計劃建議分兩階段管制。首階段將全面禁止餐飲業處所向堂食顧客提供各類即棄膠餐具；而外賣則禁止提供即棄膠飲管、攪拌棒、叉、刀、匙、碟等。到第二階段，外賣規管將與堂食看齊。

公眾可在諮詢期內於專題網站向環保署提交意見。