食物及衞生局局長陳肇始表示，活豬業界同意盡量縮短豬隻在屠房逗留時間，目標是做到「日日清」，以減低非洲豬瘟爆發風險。

陳肇始今日在政府總部與活豬業界舉行會議，之後會見傳媒。她說，非洲豬瘟病毒比較頑強，如能做到「日日清」，讓屠房全面清洗，有助防止非洲豬瘟爆發。要達此目標，需要業界在供應鏈和運作鏈層面盡力配合。

她指，經食物環境衞生署與買手點算，上水屠房豬隻數目約4,100隻，政府會按市價賠償。當局預計銷毀豬隻工作明日中午完成，其後會清洗屠房，並爭取在四日內完成。

陳肇始表示，政府會與內地保持溝通，希望盡快恢復活豬供應。其間，荃灣屠房會維持運作，本地豬隻可如常在該處屠宰。