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食安中心續跟進問題大閘蟹

2016年11月03日

食物安全中心暫停兩個內地養殖場的大閘蟹進口和銷售,食物安全專員譚麗芬表示,若有商戶認為不應受牽連,可以提供證據,讓食安中心和內地當局跟進調查。

 

譚麗芬今日在記者會上表示,食安中心抽驗五個大閘蟹樣本,發現其中兩個含二噁英,不可食用,遂於前天宣布暫停兩個涉事企業的大閘蟹進口,通知業界回收,並要求內地調查污染原因。

 

譚麗芬指,現行的衞生證明書制度以養殖場為單位,食安中心採取行動前已平衡保障公共衞生和利便貿易的需要。

 

她又說,食安中心會加強抽查仍然供港的大閘蟹,市民應留意食安中心發放的信息。

  

食物及衞生局局長高永文今日會見傳媒時回應事件,指供港大閘蟹必須來自內地註冊供港水生動物養殖場,並附有國家部門衞生證明文件。

 

高永文表示,入口商必須遵從食安中心的指令封存兩個涉事養殖場的大閘蟹,至於其他內地註冊供港養殖場出產、附有國家部門衞生證明文件的大閘蟹則可繼續出售。

  

他又說,食安中心會加強抽查大閘蟹,但二噁英檢測複雜需時,當局會抽調資源,務求在兩星期內得出結果。



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