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內地進口豬樣本含獸藥殘餘

2016年08月05日

食物環境衞生署今日表示,部分內地進口豬隻的尿液樣本初步測試發現含獸藥殘餘,其中40隻豬已流入市面。該署已向屠房營運商五豐行有限公司跟進,追查豬肉的分銷情況,並要求相關零售點立即停售。

 

食環署指,319隻由內地兩個農場供應的豬隻,部份尿液樣本的初步測試結果顯示含俗稱「瘦肉精」的獸藥乙類促效劑殘餘,其中40隻豬已流入市面,分銷至27個零售點。食環署衞生督察已到涉事零售點封存受影響豬肉。

 

署方表示,食用含過量乙類促效劑殘餘的肉類,尤其是受污染的內臟,會引致心跳加速、暈眩、頭痛、顫抖和神經緊張等症狀。有關症狀在進食受污染食物後十分鐘至三小時出現,一般於24小時內消失。

 

為審慎起見,食環署呼籲今日曾到涉事零售點購買豬肉和豬內臟的市民停止食用。如食用後感到不適,應盡快求醫。

 

署方會全面調查和檢討此事,包括檢視整個檢測和屠宰流程,並加強監控。

 

初步資料顯示,兩批涉事豬隻來自內地兩個註冊供港農場,食環署已通知內地當局跟進。



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