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榴槤味雪糕樣本大腸菌超標

2014年12月06日

食物安全中心今日公布,一個榴槤味雪糕樣本大腸菌群含量超標,有關店鋪已停止供應問題雪糕,食安中心繼續跟進事件。

 

銅鑼灣一間店鋪早前被發現出售的榴槤味軟雪糕樣本不合格,食安中心在元朗一間同名食肆抽取雪糕樣本檢測,結果顯示樣本的大腸菌群含量為每克2,100個,遠超法定上限。

 

食安中心表示,大腸菌群與總含菌量超出法例標準,顯示產品的衞生情況欠理想,並不表示會引起食物中毒。



食物安全五要點