字型大小
預設字體大小 較大的字體 最大的字體 訂閱RSS 進階搜尋 網頁指南 流動/無障礙瀏覽 English 繁體 简体
美酒佳餚巡禮記者會

名酒薈: 旅發局主席田北俊(中)捐出1瓶6公升名酒,供愛酒人士品嚐。

美酒佳餚巡禮 西九長廊舉行

2010年10月11日

    「香港美酒佳餚巡禮」本月28日至31日期間,在西九龍海濱長廊舉行。今年的活動規模更勝去年,內容亦更豐富,並有國際級的音樂娛樂表演,為長達1個月的全新大型推廣項目「香港美酒佳餚月」揭開序幕。

 

     今年首辦的「名人名酒薈」,由旅遊發展局主席田北俊、旅發局成員林建岳及法國波爾多Cazes家族,各捐出1瓶6公升名酒,在10月29日至31日期間,每天下午5 - 6時開瓶,供首150名經購票通網站買得當天「尊尚品酒證」的人士品嚐。

 

     本屆美酒佳餚巡禮活動由去年的3天,增加至4天,場地面積比去年大4成,美酒、美食攤位增加5成,至超過230個。入場人士可在維港美景襯托下,品嚐來自16個國家的佳釀,以及逾百款精選中西美食及本地得獎名菜。

 

     今年增設的「尊尚名酒區」,展出多款優質美酒,入場人士可憑「尊尚品酒證」仔細品嚐佳釀。

  

     大會今年新舉辦「名廚美酒配」,由來自本地及法國的米芝蓮廚師即席炮製佳餚,讓參加者一嚐名菜之餘,更同時配搭美酒享用。

 

     每晚現場的主舞台安排表演節目,焦點包括來自荷蘭的國際爵士樂天后Laura Fygi、香港著名唱片監製兼唱作歌手陳奐仁、亞洲頂級爵士藝人包以正,風格靈活多變的Renfrew Group爵士樂隊,以及屢獲殊榮的浸會大學交響樂團;其他獻唱嘉賓包括流行歌手王菀之和蘇永康。

 

     去年深受歡迎的「品酒學堂」今年繼續開辦,並邀得更多本地及國際品酒專家主講不同級別的品酒班。