飲食文化：「美食配美器」展覽展出逾百件珍貴文物，包括不少難得一見的重要文物，如「南都繁會圖卷」；這圖卷是明代的寫實作品，栩栩如生地描繪了當時南京林立的食肆。

     中國飲食文化源遠流長，菜式和烹調方法千變萬化，地方菜系各具特色，歷代的飲食器具品種繁多，是中國飲食文化的重要部分。

     為探討中國由新石器時代至清代飲食文化與器具之演變，康樂及文化事務署特別與中國國家博物館合辦「美食配美器 --- 中國歷代飲食器具展」，展出逾百件珍貴文物，包括食器、炊具、酒器、圖卷、磚畫等，具體地反映中國飲食文化的發展歷程。

     展覽在香港文化博物館舉行，至5月26日止。

    「美食配美器」展覽獲中國國家博物館提供逾百件珍貴文物展出，透過實物具體展現歷代食器的演變，其中不少為難得一見的重要文物，例如新石器時代的釜和灶，是已知發現較早且完整的1套坎具；而在新疆出土、保存完整的唐代墓葬餃子，也是現時所發現最早的餃子實物。

     其他矚目的展品還包括漢代江南流行的船形陶灶明器、東漢宴飲雜技畫像磚、元代金銀食器，以及明代南都繁會圖卷。

     除珍貴展品外，展場內也設有教育活動角，設置以歷代食具為題的互動遊戲，增進參觀者對古代之食物和材料，以及飲食風俗的認識。

     市民也可瀏覽文化博物館網頁，欣賞該館特別為是項展覽設計的網上展覽，以加深對中國歷代飲食器具的瞭解。