食物及�生局局長周一嶽表示，食物安全中心過去5日，測試96個雞蛋樣本，包括62個內地牌子的雞蛋；其中3個內地牌子的雞蛋被檢出含超標的三聚氰胺，當局已要求業界立即停售及下架。

     周一嶽今早（10月30日）會見傳媒時表示，當局已通知國家質檢總局有關的檢測結果，要求加強內地源頭的研究及控制。

     他指出，當局也向國家質檢總局建議，考慮在�生證明書中，寫明食品是否含有三聚氰胺。

     周一嶽表示，本港是自由市場，任何人可從國內外運入食品，當局沒可能每樣食品均進行扣檢，業界有責任確保食品安全，對消費者不會構成危害。