大型活動要辦得有聲有色，同時減省浪費，主辦單位往往費煞思量。環境保護署去年12月推出《大型活動減廢指南》，反應不俗，逾40個機構承諾參考建議。在此基礎上，環境運動委員會與環保署合作，本月推出重用餐具借用服務，供大型活動籌辦團體免費借用，總數達5,000套，內有杯、碗、筷子、湯匙和叉子，讓公眾同為愛護地球出力。

環境運動委員會主席林超英表示，本港不少大型活動，由盆菜宴以至年宵熟食攤檔，均產生大量即棄塑膠餐具，堆填區大受壓力。廢棄塑膠進入自然環境，對人體健康也構成威脅。

重用餐具借用服務計劃獲環境及自然保育基金贊助，餐具借出前洗淨消毒，回收後清潔妥當，以後仍可使用，做法環保。

計劃推出後即見迴響，截至明年3月，十多間機構已申請服務，涉及不同活動。林超英指，作為服務起步，如此已可節省十多萬件即用餐具。

榕樹頭節響應環保

「第四屆油麻地榕樹頭節」主辦機構率先響應重用餐具，是借用餐具服務團體之一，其盆菜宴活動借用逾600套餐具，參加者普遍對減廢安排表示讚賞。

榕樹頭節委員會顧問楊子熙表示，除了減省餐具，委員會主要使用社交媒體宣傳，並以電子方式接受市民報名，節省紙張，並安排分類回收物資，收減廢之效。

各類大型活動日趨環保，《大型活動減廢指南》記上一功。環保署去年底推出指南，提供相關減廢資訊和實例，逾40個機構承諾參考建議。

減廢指南多方實踐

該署高級環境保護主任溫家玲說，指南提供實用環保建議，例如活動舉辦團體可考慮設置飲水機，代替向參加者派發瓶裝水；製造或派發紀念品方面，應適可而止。此外，活動場地可設立回收站，並安排綠色大使教導參加者清潔回收方式。

過去一年，多項大型活動依照指南建議籌備。以花卉展覽為例，康樂及文化事務署在場內設立回收桶和回收設施，花展完結後展開回收，妥為分類，把合適的花卉分送市民和團體，有用的泥土、沙石等則捐給農場，又或留待來年再用。

又如香港國際七人欖球賽，場內推廣棄用膠飲管，市民自備容器添飲可少付十元。

溫家玲表示，當局希望繼續傳揚減廢文化，為未來都市固體廢物收費計劃做好準備。