2011年12月11日

財政司司長曾俊華

     提起紅酒，大家會想起法國、美國加州、澳洲以至智利，本港市面上的紅酒，絕大部分來自這些國家。南非則是較為冷門的紅酒產地。上星期，我率領香港商貿代表團訪問南非，尋求新發展機遇。我除了跟南非財政部長會面、參觀約翰內斯堡證券交易所和南非儲備銀行等金融機構，以及一些大型企業外，還專程訪問了La Motte 酒莊。
 
     香港自2008年取消葡萄酒稅後，成功打造成為紅酒之都，是區內貯存、拍賣及發行紅酒的中心。香港去年成功取代紐約成為全球最大的紅酒拍賣中心後，今年繼續迅速發展，頭10個月已經舉行了22場紅酒拍賣會，成交總值逾1億7,000萬美元，超過去年全年總值。
 
     紅酒的進口連年大幅增長，去年進口總值達8億9,500萬美元，增長73％。今年頭8個月的進口已達到8億5,000萬美元，反映市場對紅酒的需求持續上升。
 
     我們預期亞洲市場對紅酒的消費亦會大增。引入南非紅酒，既可為消費者帶來更多的選擇，也可鞏固香港作為亞洲首屈一指的紅酒貿易中心的地位；進一步來看，甚至有利香港成為世界最重要的紅酒貿易中心之一。
 
     這對喜愛紅酒的市民是喜訊，對不喜愛紅酒的市民又如何？政府為甚麼要致力把香港發展為紅酒中心？
 
     讓我簡單解釋。香港作為紅酒中心，除對紅酒貿易、集散及拍賣等行業有直接經濟效益外，也會帶動其他的行業，例如飲食、旅遊、品牌推廣、展銷等對提供就業機會有一定的作用。過去數年在西九龍海濱長廊舉辦的香港美酒佳餚巡禮，吸引了來自十多個地區共300個攤位參與，已經成為香港每年一度的矚目盛事，入場享受美酒佳餚的市民和旅客越來越多。這說明，在紅酒推廣中受惠的不只是紅酒愛好者。
 
     商務及經濟發展局去年調查顯示，2008年和2009年，業務與紅酒有關的香港公司，例如紅酒貿易商、分銷、零售、倉庫、餐廳、酒吧、物流公司等，增加約850家；有關工作職位增加了5,000多個。
 
     配合這發展，行政長官今年在《施政報告》中提出在職業訓練局下設立國際廚藝學院，培育精通國際廚藝的優秀人才，並吸引世界各地相關的專才匯聚香港，促進旅遊、餐飲、零售及葡萄酒等相關行業的發展。
 
     我在La Motte 酒莊與酒莊負責人Hein Koeglenberg和推廣南非紅酒的組織Wines of South Africa 的行政總裁Su Birch會面，商討如何將當地的紅酒介紹到本港。我並向他們簡介了香港的紅酒市場，同時談到中國市場的可觀前景，以及香港可以作為進入內地市場的跳板。香港與內地海關總署不久前簽訂《合作互助安排》，為經香港輸往內地的葡萄酒提供通關徵稅便利安排，就是有利措施之一。南非紅酒已經成功打入美國、加拿大、俄羅斯等市場，亦在積極開拓亞洲包括香港的新市場。