壎籵嬝@中心表示,4月26日學校聯歡會中毒事件共有128人受影響,包括56男72女,年齡介乎1 - 59歲。34人的糞便樣本對沙門氏菌呈陽性反應,其中1人的血液樣本也對沙門氏菌呈陽性反應。學校的剩餘「班戟」樣本經化驗後,對沙門氏菌呈陽性反應。
食物安全中心公布,280個本港可供食用的魚類樣本中,3個金目鯛樣本的總汞含量,為每公斤609 - 1,370微克,甲基汞含量也較高,為每公斤509 - 1,010微克。其他樣本的總汞含量,均低於法例最高准許含量的每公斤500微克。消費者應適量進食多種魚類,切勿偏食。
「有『營』食肆運動」正式展開,參與食肆參考壎芵p指引,提供較健康的菜式;至今已有116商戶共710間食肆參與。壎芵p署長林秉恩呼籲市民以實際行動支持健康飲食,親臨光顧有「營」食肆和向親友推介這些有「營」菜式,鼓勵更多商號加入這項運動。
食物安全中心公布,發現1個咖哩雞飯樣本,每克含10萬個致病菌「產氣莢膜梭狀芽胞桿菌」;兩個劍魚刺身樣本則檢出金屬雜質「汞」。食物安全中心助理署長(食物監察及管制)李小苑表示,有關情況並不嚴重,在一般食用情況下,不會對健康造成不良影響。
吃得安心:食物安全中心考慮立法規管化學物在蔬果上的使用。