本地漁農美食迎春嘉年華今日起至星期日在旺角花墟公園舉行,逾370個攤位展銷本地漁農產品,免費入場。
今年的主題農產品有彩色番茄、彩色生菜和有機彩色椰菜花,在場內棚室和模擬田園展出。
農業分署作物科農業主任陳益民表示,育種專家為提高市場吸引力和農作物的營養價值,會培育出不同顏色的農作物。他說,常見的椰菜花是白色,但也有紫色、黃色和綠色,例如紫色椰菜花含有花青素,對眼睛和抗衰老有好處。
另外,場內設有模擬魚場介紹香港養殖的優質魚和其他水產作業;「懷舊市集街」售賣本地特色美食;同場設有文娛表演、講座和烹飪示範等。大會提供免費穿梭巴士在石硤尾港鐵站B1窩仔街出口接載市民往嘉年華。
嘉年華屬全港規模最大的戶外漁農墟,也是「欣賞香港」運動十個亮點項目之一。