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生熟肉類劃一監管可討論

2014年07月28日

食物及衞生局局長高永文表示,未經煮熟的肉類入口要求嚴格,熟肉則較寬鬆,但當局從熟肉入口到分銷均抽樣調查。社會如認為兩者的監管應該看齊,事情可以討論。

 

高永文今日會見傳媒時指,麥當勞在福喜食材事件上,未能向食物安全中心提供適時及準確的資料。 

 

他說,當局按食物安全的風險評估,未經煮熟的肉類含菌量較高,入口要求很嚴格,包括要有來源地證明,並向當局申請許可證。至於煮熟的肉類,制度則較寬鬆,但入口以至分銷都抽樣調查。

 

談及基因改造食物,他指本港目前採用自願標籤制度,下一步會與立法會相關事務委員會討論監察和規管方式。

 

高永文又說,他支持以和平方式表達普選訴求,「反佔中」簽名運動符合個人意願,因此他簽名支持。他表示,特首已經指出,問責官員參與「反佔中」活動與否是個人決定,沒有牴觸問責官員守則。

 



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