食物安全中心今日表示,在一個新鮮牛肉樣本驗出不得用於新鮮肉類的二氧化硫,會檢控涉事販商。
中心跟進一宗食物投訴,從旺角花園街街市一攤檔抽取新鮮牛肉樣本化驗,檢出樣本二氧化硫含量為百萬分之三千四百,正常食用情況下不會引起急性徵狀,但長期食用或會引起胃部不適等不良影響。
中心已向該違例販商發警告信,將提出檢控。