上季食肆收益增7.4％

2012年02月02日

     政府統計處今天（2月2日）公布，去年第4季食肆總收益價值為236億元，同比增長7.4％。食肆購貨總額則升10.4％，至87億元。扣除價格變動的影響後，該季食肆總收益以數量計升1.2％。
 
     按食肆類別分析，季內快餐店的總收益以價值計增長10.1％，以數量計則升4.7％。
 
     同期雜類飲食場所的總收益以價值計升9.5％，以數量計升1.7％。中式餐館的總收益以價值計升7％，以數量計升0.4％。
 
     該季非中式餐館的總收益以價值計升6.5％，以數量計則升0.3％；而酒吧的總收益以價值計升4.2％，以數量計升0.1％。
 
     去年全年食肆總收益價值為893億元，以價值計升6.4％，以數量計則升1％。食肆購貨總值為327億元，同比增長10.9％。
 
     年內中式餐館的總收益以價值計升7.2％，以數量計則上升1.8％。快餐店的總收益以價值計升7％，以數量計則升2.2％。非中式餐館的總收益以價值計升4.4％，但以數量計則跌1.2％。