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內外兼顧

內外兼顧:  蔡美芸除了管理禮賓府的花園外,亦負責室內的花藝擺設。

金碧輝煌

金碧輝煌:  禮賓府首次引入名為「輝煌」的黃杜鵑,鮮豔奪目。。

繁花似錦

繁花似錦:  禮賓府栽種不同的花種,其中「魔術鈴」貌似青葡萄,最爲注目。

發揮創意

發揮創意:  蔡美芸喜歡因應時節,挑選不同的花材,營造特別的效果。有年復活節,她以鮮花砌成復活蛋,再配以黃色小雞作裝飾,別具創意。

環保設施

環保設施:  禮賓府花園的枯枝落葉放進堆肥箱經自然生物降解後形成堆肥,再用於栽種。

最佳位置

最佳位置:  蔡美芸建議巿民參觀禮賓府時到後花園這條樓梯拍照,可同時將花海和建築物攝進鏡頭。

這個花王真「花心」

2014年03月15日

三月,令人聯想到杜鵑花。每年這個時候,禮賓府舉行開放日,姹紫嫣紅的杜鵑花最是熱情,爭相吸引無數遠道而來的訪客駐足欣賞。今年,園內的杜鵑花多達30種,近半是新品種,繁花競艷,滿園春色。賞花不忘栽花人,華麗的花海背後,是禮賓府花王蔡美芸和一眾花匠的心思、心血。

 



花中西施現輝煌

禮賓府的花園繁花似錦,杜鵑品種向來多屬紅粉佳人,或濃或淡,有深有淺。今年來了不少新品種,其中名為「輝煌」的黃杜鵑,顏色獨特,花瓣盛放前是皺皺的,綻放後卻鮮豔奪目。

 

花王蔡美芸說:「我就是喜歡這少有的顏色,感覺很特別。」她坦言,引入這種杜鵑,是大膽的嘗試。有別於一般杜鵑,它容易落葉,開花前只有光禿禿的枝條,栽種一不小心,就會枯萎。

 

她偏愛創新,心思特別多。「我喜歡不時轉換一下植物擺放的位置、設計,希望保持禮賓府花園的傳統設計之餘,可為訪客帶來新鮮感。」

 

蔡美芸是康樂及文化事務署一級康樂助理員,三年前調任禮賓府花王,與其他17名人員一起負責禮賓府室內外的植物。她每天早上七時半開始巡視府內一草一木,既要經常與同事商討花園的擺設,亦要聯絡花農,訂購植物。此外,水池、溫室,以至斜坡的維修保養,亦屬她的工作範圍。

 

她在康文署工作了25年,之前管理過沙灘、體育館、公園,甚至大球場的保安。這些經驗看似與花王工作毫不相干,但卻令她掌握管理之道,派駐禮賓府後大派用場,不論管花管人都得心應手。

 

學以致用顯花藝

 

蔡美芸對花園每一角落都瞭如指掌,即使不起眼的小植物,她都能解釋其特色和栽種技巧。她謙稱,園藝並非自己的強項,只是喜愛插花,也愛鑽研種花學問,經常與花農交流。目前她還在城巿大學修讀專業花藝文憑課程,「植物和花經常有新的品種和栽種技巧,插花亦有新的技術,進修是為了裝備自己,希望能把工作做好。」

 

蔡美芸1996年開始學插花,主理禮賓府室內花藝設計,讓她能學以致用。她認為,除了可以一展所長,更有助減壓。「禮賓府要接待外賓,我們對自己的要求也較高,必須保持室內外植物和花園的狀態良好,有時也感到壓力。但插花可以發揮創意,得到賓客的讚賞,滿足感更大。」

 

蔡美芸喜歡因應時節,挑選不同的花材,營造特別的效果。有年復活節,她以鮮花插成復活蛋的模樣,再配以黃色小雞作裝飾,適逢一群小朋友到禮賓府參觀,看到這盤別緻可愛的鮮花擺設,雀躍不已,令她非常難忘。

 

化作春泥更護花

蔡美芸說,無論室內插花、室外園藝,都應貫徹環保理念。除插花的花泥可循環再用外,花園內的廢棄樹枝亦可用作花材。至於枯枝落葉,則會放入堆肥箱內,經過自然生物降解過程後形成堆肥,再用於栽種。

 

為減少廢物,蔡美芸還會重用未凋謝的花朵,插出不同款式。她說,環保乃大勢所趨,日常工作中應善用自然資源。她期望巿民在禮賓府賞花時,亦學懂珍惜花朵,保護環境。



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