環境局局長黃錦星說，減廢是大勢所趨，全球大力推行。政府會了解社會的關注和意見，審視相關政策，加強減廢工作。

黃錦星今日出席活動後向傳媒說，本港首個將廚餘轉化為能源的設施位於大嶼山小蠔灣，去年中起投入營運，每日處理量最高達200公噸；坐落北區的第二個廚餘處理設施也已獲立法會撥款，每日處理量將高達300公噸。

政府並會善用科技，如在大埔污水處理廠加裝設施，推展污泥與廚餘共厭氧消化技術，提高處理廚餘的能力。此外，當局會在今年底或明年初，在部分大型屋苑推行中央廚餘收集，積累經驗後，再逐步擴大住宅廚餘回收計劃。

減少塑膠方面，黃錦星指政府會多管齊下，除檢討塑膠購物袋收費計劃外，也會展開有關即棄塑膠餐具的研究。當局希望通過研究，與民共議，加強「走塑」減廢工作。